¿Es bueno o malo el colesterol?

El colesterol es una sustancia grasa de vital importancia para el cuerpo humano, aunque haya sido tachado de nocivo y malo (durante mucho tiempo y, aún, a día de hoy) para nuestra salud. Precisamente, en este post queremos acercarte algunos de los beneficios que tiene el colesterol para nuestro cuerpo y salud.

El 75% del colesterol es producido por nuestro hígado.⁠

La idea que cuanto más bajo está el colesterol en sangre, mucho mejor, es totalmente falsa. Necesitamos disponer de colesterol para llevar a cabo varias funciones de nuestro organismo. No obstante, esto tampoco significa que cuanto más alto salga el colesterol en sangre, sea mejor para la salud. Una vez más estamos delante de la necesidad de encontrar un equilibrio.⁠ Y, sobretodo, también el hecho de tener en cuenta que existen muchos otros valores que indican y correlacionan con el temido riesgo de sufrir un accidente cardiovascular. En este sentido, hablamos de valores que también se valoran en sangre y que deberían de tenerse también en cuenta a la hora de valorar el impacto que pueden tener los niveles de colesterol en sangre para nuestra salud.

Otros valores en sangre que deberíamos de tener en cuenta junto al Colesterol

  • Homocisteína
  • Azúcar en sangre
  • Insulina
  • Hemoglobina glicosilada
  • Lipoproteína A
  • Triglicéridos

Todos estos valores pueden llegar a ser mucho más importantes a tener en cuenta como factores de riesgo para muchos tipos de problemas cardiovasculares.

Entonces, ¿Cuáles son los beneficios de tener unos niveles de colesterol en sangre óptimos?

  • Mantiene las uniones intestinales en buen estado
  • Es un precursor de las hormonas sexuales (estrógenos, progesterona, testosterona,..), la Vitamina D y del estrés.
  • Se ha comprobado que el Colesterol LDL puede inactivar toxinas de infecciones bacterianas
  • Es vital para las membranas de tus células
  • Ayuda al óptimo funcionamiento de tu sistema nervioso
  • Es un reparador del tejido
  • Produce ácidos biliares

Algunos alimentos que te ayudan a mejorar los niveles de colesterol

  • Grasas monoinsaturadas: aceitunas, AOVE, aguacate, frutos secos (nueces y avellanas, sobretodo)
  • Omega 3: pescados azules (caballa, sardina, salmón, atún, arenque, merluza, etc.), frutos del mar, semillas de lino, chía, frutos secos, etc.
  • Fibra: horatlizas, frutas, avena y otros cereales integrales, etc.
  • Fitoesteroles y fitoestanoles: maíz, algunos cereales, etc.
  • Antioxidantes y fitoquímicos: hortalizas, frutas (también secas), chía, semillas de lino, etc.

Por lo tanto, cuando te digan que tienes el colesterol por encima de los valores, no te alarmes, infórmate acerca de qué tipo de colesterol es el que se encuentra por encima de lo recomendado, y de otros cofactores a tener en cuenta junto a ello. Pues unos niveles de colesterol altos ¡podrían no ser tan malo como piensas!

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